Civita Ittica alleva spigole ed orate nel Golfo di Follonica (Piombino). L’impianto di maricoltura offshore impiega gabbie galleggianti a 4 miglia nautiche dalla costa, con una profondità di 35 metri.

La capacità produttiva dell’allevamento fa si che Civita Ittica sia uno dei principali operatori nazionali e in grado di servire diverse tipologie di clientela, dalle pescherie fino alle principali catene nazionali della GDO (il principale mercato di riferimento).

Il pescato proveniente dal sito produttivo viene attentamente selezionato e suddiviso per taglia. Da qui, il nostro pesce parte ogni giorno per approdare sulle tavole di tutta Italia.

GOLFO DI FOLLONICA

In funzione da 2 anni, in nostro nuovo allevamento offshore è situato nello straordinario contesto del Golfo di Follonica, a pochi chilometri dall’Isola d’Elba. E’ composto da gabbie galleggianti alle quali sono fissate delle reti dove il pesce viene fatto crescere fino alla pesca.

Le tappe fondamentali dell’allevamento di spigole e orate

Indipendentemente dalle tecniche utilizzate o dal nostro sito di produzione, le tappe fondamentali dell’allevamento di spigole e orate.

1) SEMINA
2) ACCRESCIMENTO
3) PESCA
4) SELEZIONE E DISTRIBUZIONE