Civita Ittica | Allevamenti spigole e orate Italia

SPIGOLE E ORATE DI QUALITA’

La Soc. Agr. Civita ittica s.r.l. è impegnata nell’allevamento di spigole e orate di qualità superiore, nel pieno rispetto dei massimi standard di sicurezza alimentare. I nostri allevamenti sono situati nel mar Tirreno, lungo le coste della Toscana (nel Golfo di Follonica). Ogni giorno distribuiamo in tutto il territorio nazionale le spigole e le orate dei nostri allevamenti, attenti a soddisfare i nostri clienti attraverso un prodotto buono, sano e della massima freschezza.

MOLLUSCHI E CONCHIGLIAME DI QUALITA’

La Soc. Agr. Civita ittica s.r.l. è attiva anche con un Centro di Depurazione Molluschi (CDM) e un Centro di Spedizione (CSM) a Civitavecchia. I frutti di mare vivi vengono depurati con acqua marina pulita del mar Tirreno, collocati per il tempo necessario in bacini idrici così da consentire l’eliminazione dei contaminanti e raggiungere gli standard igienico-sanitari idonei e sicuri per il consumo umano.

FEAMP 2014-2020 Misura 2.48
FEAMP 2014-2020 Misura 2.48 Lavareti

IL NOSTRO PRODOTTO

La qualità del nostro pesce si basa su alcuni principi fondamentali: l’alimentazione sana e attenta, il controllo dell’intera filiera produttiva e commerciale, l’attenta gestione dei protocolli sanitari ed il rispetto dei nostri pesci e dell’ambiente in cui sono allevati.

La freschezza del pesce è un aspetto fondamentale per servire un prodotto di primissima qualità. Per questo peschiamo e distribuiamo il nostro pesce tutti i giorni, consapevoli che chi consuma il nostro prodotto vuole mangiare una carne salutare ma che sia anche gustosa e saporita.

Nei nostri allevamenti siamo attenti al benessere dei nostri pesci tanto quanto lo siamo per il benessere dei nostri clienti. I nostri pesci devono crescere nella piena osservanza delle regole del benessere animale. Inoltre, le nostre spigole e le nostre orate devono far bene alle persone che le mangiano.

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ALLEVAMENTI

Alleviamo i nostri pesci nel Mar Tirreno, seguendo le più innovative tecniche produttive e stando sempre attenti all’ambiente che ci ospita.

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QUALITA'

La qualità è il risultato di un lavoro di squadra orientato al benessere dei pesci e dei consumatori finali. Scopri come otteniamo un pesce sano, buono e sicuro.

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CHI SIAMO

La Civita Ittica fa parte di un Gruppo impegnato a 360° nel mondo del pesce. Insieme abbiamo realizzato la prima filiera nel nostro settore.

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Ricetta per un pesce di qualità superiore

Allevare un pesce di qualità significa essere capaci di seguirne tutti gli aspetti fondamentali durante l’intera filiera. La Civita Ittica fa parte di un Gruppo di aziende impegnate a 360 gradi nel mondo del pesce. dagli allevamenti, alla produzione del mangime fino alla distribuzione del prodotto in tutta Italia.

Allevamenti

Alleviamo i nostri pesci personalmente, sotto il costante controllo dei nostri tecnici, in totale stile made in Italy, estremamente convinti che abbiamo molto più da offrire che un semplice prodotto. I nostri allevamenti portano benessere in tavola.

Alimentazione

I nostri pesci devono mangiare bene se vogliamo avere un prodotto sano oltre che buono. Per questo motivo produciamo da soli i mangimi per i nostri pesci, riuscendo così garantire il controllo di un aspetto fondamentale per un prodotto di qualità.

Distribuzione

Nel pesce controllare personalmente la distribuzione riveste un aspetto fondamentale. Per garantire un prodotto freschissimo bisogna avere una distribuzione rapida ed il controllo diretto della catena del freddo. Per questo motivo commercializziamo i nostri pesci direttamente, assicurando puntualità e flessibilità.

Perché mangiare pesce è così importante

Il pesce è ricco di proteine, grassi insaturi e acidi grassi essenziali, come gli omega 3. Contiene inoltre sali minerali, tra cui lo iodio, poco presente negli altri alimenti. Ecco perché assumere pesce regolarmente è importante:

essenziale per la crescita: un rapporto di omega 3 pari a circa l’1% delle calorie assunte è necessario ad una crescita normale;
proprietà antinfiammatorie: omega 6 e omega 3 aiutano a mediare l’infiammazione ed il dolore ad essa associata;
circolazione sanguinea: stimola la circolazione, riduce il rischio di trombi ed emboli e riduce la pressione sanguinea;
aterosclerosi: una assunzione regolare di omega 3 riduce il rischio di patologie cardiache primarie e secondarie;
consentono un buon funzionamento della retina;
invecchiamento cognitivo: il consumo regolare di omega 3 rallenta l’invecchiamento del cervello.